Se bevi caffe’ tutte le mattine ti conviene leggere questo! Ecco cosa si e’ scoperto!

C’è chi lo preferisce espresso, chi all’americana e chi in una delle numerosissime varianti ormai in circolazione in ogni angolo del mondo, ma sicuramente non c’è adulto che non abbia mai provato a bere un caffè. Per molti è un rito, per tanti un’abitudine, soprattutto al mattino, per quasi tutti è soprattutto un piacere. Ma le opinioni riguardo alle...

Miele e latte contro la tosse? Sbagliato. La scoperta scientifica: ecco cosa mangiare

Basta con quel miele insopportabile per quanto sdolcinato, addio alle tazzone di latte caldo che fanno tanto anziano sdentato. Per combattere la tosse basterà rimpinzarsi di cioccolato grazie alla scoperta fatta dai ricercatori dell'Imperial College di Londra. Lo studio intitolato "Rococo" è stato svolto su 163 pazienti e ha permesso di sviluppare un farmaco contenente cacao che guarito dalla...

La Coldiretti presenta la ‘Tac’ per smascherare l’olio fasullo

Non sempre siamo a conoscenza dei prodotti che mangiamo, nonostante l’industria del mercato alimentare abbia l’obbligo (regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori) di esibire sui prodotti destinati alla vendita tutte le indicazioni e descrizioni utili e necessarie al fine di tutelare la salute dei consumatori e assicurare un’informazione chiara e trasparente. Elenco degli...

“Capelli nell’omogeneizzato”

Su Facebook la denuncia di una mamma. Ecco le foto e la marca Ennesima spiacevole circostanza che vede al centro dell'attenzione un alimento consumato, quotidianamente, dai più piccini. Parliamo di un omogeneizzato biologico alla frutta, nello specifico, yogurt e mela della ditta HiPP (azienda rinomata a livello nazionale, famosa per la produzione di alimenti biologici per neonati). Una sgradevole e disgustosa situazione,...

I progressi della scienza. Zanzare OGM contro la malaria.

Un traguardo importante nell’ambito della Tecnoscienza è stato raggiunto dai ricercatori dell’Università della California a Irvine. Per combattere la malaria hanno creato delle zanzare OGM di ultima generazione, in grado di resistere al parassita della malaria bloccando l’infezione verso l’uomo. La tecnica utilizzata di alta ingegneria genetica consente di riscrivere e correggere il Dna in modo più che preciso....

Arriva dal CNR il primo filetto di pesce probiotico

Arriva dal CNR (Consiglio Nazionale Ricerca) un alimento "curativo" Potenziare l’effetto barriera della mucosa intestinale, stimolare la risposta immunitaria umorale e modulare i componenti del sistema immunitario intestinale. Queste le principali funzioni terapeutiche dei probiotici, prodotti funzionali che contengono microorganismi in grado di coadiuvare le attività delle popolazioni dei batteri lattici che risiedono nell’intestino. In virtù di questa relazione tra salute e...

Pesce probiotico: dal CNR un nuovo alimento che aiuta

Pesce probiotico: arriva dal CNR (Consiglio Nazionale Ricerca) un alimento che aiuta l'organismo Potenziare l’effetto barriera della mucosa intestinale, stimolare la risposta immunitaria umorale e modulare i componenti del sistema immunitario intestinale. Queste le principali funzioni terapeutiche dei probiotici, prodotti funzionali che contengono microorganismi in grado di coadiuvare le attività delle popolazioni dei batteri lattici che risiedono nell’intestino. In virtù di questa...

‘Tutti giù dal divano’. Obesità, attività fisica e prevenzione.

Un errore che spesso commettiamo è quello di credere che il cibo sia sinonimo di benessere e salute. Non è così. L’eccesso, come in tutte le cose, è nocivo e pericoloso soprattutto se lo consideriamo un ingrediente principale nella nostra alimentazione. Una delle conseguenze di uno stile di vita scorretto e sedentario, e l’obesità. Oggi si consumano cibi più...